En colaboración con el Instituto Murciano de Consumo

TALLER: "SEGURIDAD Y CALIDAD ALIMENTARIA"


OBJETIVOS:

- Aprender a leer y entender el etiquetado alimentario.
- Conocer las obligaciones generales que debe contener toda etiqueta
- Asesorar a cerca del correcto trato para la conservación de los productos que hemos adquirido.
- Conocer la existencia de aditivos, su variedad, su significado y su utilización en los alimentos.
- Analizar las causas y consecuencias de las enfermedades debidas a alteraciones nutricionales provocadas por una mala alimentación.

CONTENIDOS:

- Importancia del etiquetado para una correcta alimentación.
- Contenido obligatorio de toda etiqueta.
- Cómo manipular los productos que compramos.
- Qué son los aditivos y cuáles los clasificados según la U.E. como perjudiciales para nuestra salud o prohibidos.
- Consecución de hábitos con el objetivo de una buena alimentación e higiene alimentaria.
- Características de las patologías que se podrían llegar a desencadenar por una mala alimentación.

TALLER:"ALIMENTACIÓN SALUDABLE"


OBJETIVOS GENERALES:

"Alimentación Saludable" constituye un instrumento orientado a estimular en los medios: escolar y familiar, un proceso de cambio dirigido a influir educativamente sobre los factores asociados al inicio de una incorrecta alimentación y hábitos no saludables. De acuerdo con esta filosofía, el programa persigue:

- Lograr que los jóvenes y mayores, hayan recibido información objetiva suficiente y formación adecuada sobre las consecuencias del uso y abuso de los diversos tipos de alimentos, y adquirido destrezas, competencias y habilidades suficientes para abordar eficazmente su relación con las mismas.
- Desarrollar actitudes positivas y establecer hábitos sanos.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1. Ámbito educativo
- Mejorar la información de los adultos sobre los riesgos asociados al uso indebido de determinados alimentos.
- Favorecer el desarrollo de actitudes personales claras hacia unos hábitos saludables.
- ¿Enseñar a comer¿, demostrando que comer bien es perfectamente compatible, y complementario, con comer sano.

2. Ámbito familiar y comunitario
- Clarificar las actitudes de unos correctos hábitos alimenticios y ayudarles a reflexionar sobre ellos mismos.
- Conocer la estrategia NAOS y PAOS elaborada por el Ministerio de Sanidad y Consumo.


APORTACIÓN DE LA CONCEJALÍA Y DEL INSTITUTO MURCIANO DE CONSUMO:

- Profesionales que impartirán los talleres.
- Asesoramiento técnico-didáctico durante la actividad.


Nº DE PARTICIPANTES:

- Cada taller irá destinado a los componentes del AMPA participante, sin límite de asistencia.


DURACIÓN:

- Una sesión de una hora, para cada AMPA solicitante, a realizar en el Centro Escolar en horario a convenir entre los padres y la Concejalía de Educación.

Enlaces Relacionados

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