El Mercado de Santa Florentina y la Plaza de San Francisco serán los escenarios para los talleres, show cooking y teatro que tendrán lugar los días 14 y 27 de diciembre
Lunes 10 Diciembre 2018 | Visto: 1.321 veces
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Cartagena vuelve a apostar por la pesca sostenible estas Navidades con la realización de varias actividades promovidas por el Área de
Estrategia Económica, Sanidad y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Cartagena, a través de las cuales se pretende poner en valor la
pesca artesanal del litoral cartagenero -por ser un método de pesca selectiva, respetuosa con el medio y con escaso impacto en los hábitats de alto valor ecológico- y promover el consumo de pescado y marisco local responsable. Para el desarrollo de esta iniciativa, a la que la corporación local ha llamado 'Cartagena con la pesca sostenible', el
Ayuntamiento cuenta con la Asociación Columbares.
Las actividades comenzarán el próximo
viernes 14 de diciembre en el
Mercado de Santa Florentina. En primer lugar, los cartageneros tendrán la oportunidad de
aprender cómo hacer una compra de pescado más responsable de una forma práctica y participativa con el taller
'Un vistazo a la pescadería' que tendrá lugar de
10:00 a 11:30 h. El taller está
abierto al público y tiene un
aforo limitado a 20 participantes, requiriéndose
inscripción previa escribiendo un correo electrónico hasta el
13 de diciembre a
pesca@columbares.org (indicando nombre y apellidos del participante, edad y teléfono de contacto).
La
segunda parte de la jornada se desarrollará también en el interior del
Mercado de Santa Florentina, donde el público presente podrá disfrutar del
show-cooking 'Tentempié de pescadores' realizado por la chef Mireia Ruíz Manresa, participante de la tercera edición del programa de cocina de TVE MasterChef y Gerente del proyecto de “educocina” Cocinando sonrisas. Esta actividad pretende
poner en valor el pescado local de Cartagena, con especial énfasis en especies de poco valor comercial y de bajo impacto ambiental, así como
acercar a la ciudadanía a los pescadores artesanales. Además, Mireia enseñará cómo preparar dichas especies de pescado en casa. La actividad tendrá lugar de
11:30 a 13:00 h y será
apta para todo tipo de público.
Los cartageneros tendrán nuevamente la oportunidad de aprender sobre la pesca artesanal con las
actuaciones teatrales PescaTea que tendrán lugar el
jueves 27 de diciembre en la
Plaza San Francisco. Estas
píldoras teatrales están dirigidas al
público familiar y en ellas, hasta los más pequeños de la casa podrán conocer de una forma divertida los
valores ecológicos de las reservas marinas de interés pesquero de Cabo de Palos-Islas Hormigas y Cabo Tiñoso. En las actuaciones
se enseñarán además algunas artes de pesca artesanales, tales como el trasmallo, la nasa o el cadufo. Estas actuaciones correrán a cargo de la compañía
Teatro de la Entrega, en dos pases diferentes,
a las 12:00 y a las 13:00 horas.
No te pierdas un buen plan familiar estas Navidades y ya sabes, ¡apuesta por la pesca sostenible!
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