La alcaldesa de Cartagena ha visitado esta mañana el taller de Dulces sabores caribeños
Lunes 18 Julio 2022 | Visto: 2.730 veces
La Mar Chica vuelve a acercar la ciencia y la música de forma divertida para jóvenes de entre 8 y 13 años. La sección infantil de La Mar de Músicas ha comenzado este lunes 18 de julio con la celebración de
seis talleres gratuitos, y ha contado con la presencia de la alcaldesa de Cartagena, Noelia Arroyo, en el taller de
Dulces Sabores Caribeños.
Dulces Sabores Caribeños es un taller de gastronomía dominicana con fusión de la influencia indígena, española y africana. El reflejo de la rica historia, de la cultura, de las tradiciones y de la identidad del país. En esta taller se está conociendo el patrimonio cultural caribeño, mediante su gastronomía, aprendiendo a elaborar sencillas recetas y degustando algunos de los platillos más representativos de la gastronomía de la República Dominicana.
La programación de estos talleres está enfocada en el país anfitrión de la 27 edición del festival de Cartagena:
República Dominicana. Todos los talleres se van a desarrollar del
18 al 21 de julio, en horario de 11 a 12.30 horas. Mientras que la visita guiada a la
Cofradía de Pescadores será el jueves 21 de julio a las 10 de la mañana. El patrón mayor,
Bartolomé Navarro explicará a los asistentes más sobre su origen, el día a día de los pescadores, su profesión y cultura. Esta visita está abierta a todos los públicos, y especialmente indicada para vivirla en familia.
Así, entre las actividades se encuentra también un taller de juego, cuentos y versos del
Caribe, impartido por
Marisa López Soria, autora de literatura infantil y juvenil. También hay un taller de percusión al son, con el profesor
Juan Manuel Hermosilla. El de cocina de dulces caribeños, lo está realizando
Isabel Ruiz como guía en la elaboración de recetas como una tarta de merengue o un pastel de plátano.
Por último, habrá dos actividades relacionadas con las nuevas tecnologías, que llevará a cabo el
FABLAB SEDIC-UPCT, coordinado por
Lola Ojados: una de
elaboración de camisetas y otra en la que los jóvenes desarrollarán una experiencia tridimensional creada por ellos mismos a partir de imágenes captadas
con cámaras de 360º y programación en realidad virtual. Esta última parte de dar visibilidad a las mujeres científicas para fomentar la motivación de los pequeños en disciplinas como la ciencia, la tecnología, la ingeniería y las matemáticas.